ダイエットを成功させるには、まずは味覚を正常に戻す事が
大変重要になりますが、
その為には日頃の食事を糖質、脂質、塩分を控えた薄味にします！
薄味にする事で食材そのものの味が味わえ
自然の風味を味わう習慣ができると
だんだんと味覚も正常に整っていきます！
料理にこくを出す為にと砂糖を
たっぷり入れている方もいるかと思いますが
大量に入れる事で味がごまかされてしまいます！
スイーツ以外の料理に必要以上に砂糖を入れている方は
これからは本みりんや飲む日本酒に近い料理酒を使用して
料理にコクを出していきましょう！
また、ファーストフードや加工食品では糖質に塩分をいれた
甘辛い味付けが定番になっているのですが
どうしてかといいますと
甘辛い味付けは「病み付きになりやすい」
からといわれていて
この甘辛い味付けを探求していきますと
味付けはどんどん濃くなっていく現象が起きます。
人間の体内の塩分濃度同じにすると
人が最もおいしく感じる塩分濃度といわれており
食材の重さに対して0.8%にするのが基本です。
ファーストフードなど加工食品では0.8%よりも
多めの食塩が含まれている場合がほとんど！
体内の塩分濃度は一定の範囲内で収まる様に調整されていて
塩分が多すぎる食品を摂取した際には水を多めに取り込んで
塩分の濃度を調整しようとします。
よって食べた時に喉が渇いたら塩分が多めである事が考えられます！
この0.8%の塩分に心がけて薄味に馴れてくると
加工食品を食べた時にしょっぱいと感じる様になります。
これが味覚が正常に変わり始めた合図ですので
ダイエットをしている方は日々の食事の味付けは
薄味にする事が重要となるのです！
ちなみに私の場合ですが、炭酸水を利用したダイエットに挑戦してみたのですが
3ヶ月間で10kg以上減量に成功しました！
自分なりに考えた成功の秘訣を記してありますので
炭酸水ダイエットが気になるようでしたら一度参考にしてみて下さいね！
