朝食には卵焼きやスクランブルエッグといった
たまごを利用した料理も多いかと思いますが
フライパンに材料を流し込む直前に
その材料自体に適量の炭酸水を入れるだけで
ふわふわに仕上げることができます！
炭酸の泡が消えない様にするために
直前に入れるのですが
たまごの中で炭酸が気体化してそこに空気の層が出来
ふわふわな食感に仕上がるのです！
たまご2個を使ってオムレツを作るのであれば
ボウルにたまご2個、牛乳大さじ1、塩とコショウをひとつまみづつ入れ
最後に炭酸水を大さじ2杯程入れ全体をかき混ぜます！
油を入れたフライパンを熱し、先ほど炭酸水を入れて
かき混ぜた卵液をフライパンに一気に流し込んでみて下さい！
洋食屋顔負けのオムレツが出来上がります！
簡単そうに見えてむずかしいたまごをふわふわにする料理ですが
炭酸水を使用する事でふわふわ効果を発揮出来るので
一度、炭酸水を利用したたまご料理にチャレンジしてみてはいかがでしょう。
また、他にも炭酸水にはダイエットの効果もあります！
実際に私が試してみた3か月間の効果を記してありますので
炭酸水ダイエットが気になるようでしたら一度参考にしてみて下さいね！
